最近的梦想—面师傅


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我的最大特长大概就是做梦
今天突发奇想,想去新加坡工作

当厨师

前阵子有冲动想当面摊师傅
从小就不知觉的有职业歧视的心理
觉得靠劳力换取工资的工作不是什么好工作

现在就完全不同

因为似乎以前同班同学的工资都高我许多许多
这也是我非常庆幸的
所以我才有这个胆到各行各业去踩一踩脚,碰一碰手

听老妈子说他之前常换工作,那个时候做的工大多是苦力
爸以前是卖鱼的,之后因为政治关系才认识老妈

幻想自己大概也走这条路。。。

贫穷善良的小晖仔每天天还没亮就走出家门
凌晨五点钟,走到了摊位的锈铁门前,拿出钥匙
“吱吱呀呀”铁门发出老旧的声音,唤起梦睡中的猫咪
“喵喵,来”小晖仔挥着手示意“这个给你”
猫咪衔着鱼尾开心地啃起来了
小晖仔自言自语地说“劳碌奔命也只为一顿饭而已啊”嘴角露出笑容:“猫咪,你好好地吃吧,我要工作了”

于是小晖仔开始把刚从菜市场买来的排骨,黄豆等等用料倒入炖汤用的大锅里
“两个小时,应该够了吧”小晖仔心想:“哎呀,今天要送碗面到阿森伯那里去,孤单老人,也真得够可怜的了”
小晖仔若有所思地看着KAMPUNG鱼
眼光闪烁,心想“不如今天他做碗鱼片汤,好主意”
于是小晖仔把切好的鱼片倒入另一个小锅里,开心地准备着等会儿开档用的食材以及阿森伯的鱼片汤

“人生不如意事十之八九
叹气还不如花点时间去帮助身边有需要的人”
小晖仔边动手边看着猫咪说:“你说对不对啊,猫咪?”

暗淡无光的天空开始显出极淡的黑白间色—灰色,象淡黑色水彩在白色的图纸上游走
街道上行走的车辆显得有点急促,毕竟周遭还是一片安详的静默
仿佛连河水也是小心翼翼不破坏气氛地小步走开,像夜晚帮孩子盖上被的母亲从房间里退出来一样,为的就是不打扰这片宁静

渐渐车子多了,天空也泛起鱼肚白
当第一道曙光从山与山之间的缝隙射出来,地上最为亮眼的是小晖仔头上那颗豆大般的汗珠

“呼,总算好了”小晖仔脸带笑容地把鱼片汤头和面分开装好,系在脚车的后座,唱着阿牛的《踩着三轮车卖菜的阿伯》,一踩一唱地往阿森伯的家门走去

“阿森伯”小晖仔大声地说:“全居銮最好吃得云吞面来了”
“哎唷”木屋里传来声音,:“就知道你小晖仔来了”
木门掀了开来,一个满白头发的瘦弱老人出现小晖仔的眼前
他身穿一件中国熊猫牌背心,右手还拿着拐杖,说话时手还会颤抖
“小晖仔。。谢谢你了。。”
“别客气举手之劳”小晖仔露出狡诈的眼神说:“阿森伯你猜猜我今天给你带了什么?”
“mmm..不就是云吞面吗?”阿森伯打趣地说“啊哈,该不会小晖仔升格了,变成全柔佛最好吃的云吞面师傅啦?”
“哈哈。。那是迟早的事儿”小晖仔露出和阳光一样的笑容说:“你看,今天我特别煮了鱼片汤哦,我敢保证这条街没有厉害过我的厨师,不信你尝尝”

阿森伯大乐
殊不知阿森伯最喜欢吃鱼片汤

只是经济不好,在街上捡的纸皮没好价钱,最近自己又病了,能省则省吧

“哇。。。赞赞赞”阿森伯话不多说一个劲地把面汤吞个干净,似乎感性永远是强胜于理性的
小晖仔看着狼吞虎咽的阿森伯,满怀欢喜地说:“阿森伯,我先走了,钱就和昨天的一样,不多收”不等阿森伯回话,小晖仔已经骑着脚车离木屋有十步之远

小晖仔一面踩脚车一面想着阿森伯脸上洋溢的幸福表情,一个劲的傻笑似乎又多了几分幸福的味道

那一天,小晖仔的云吞面不止味道好,汤里还有一种独特的味道,那是别人没有的人情味

吃不腻的汤面,源自于妈妈厨房的奥秘——用一颗关切的心,为世上独一无二的你作出的一碗没有味精,没有添加剂的爱心云吞面

我再次向老板尖叫~~炒我吧,宝贝~~
面档,等我阿~~!
    

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