随记9july09~吃

传统手艺,特别令人赞赏,尤其是在这个效率至上的年代,当手中捧着一碗没有味精的白萝卜汤,心里莫名生出一种感动,或许是一种感激的心情吧。

摊位的老档主说着娴熟的福建话,如何断言娴熟的福建话,其实我也没有根据,因为我着实听不懂。老档主和同事聊着聊着,说这是他父亲从中国南下带来的手艺,现在传到他的手上。和蔼的脸上流露出欣喜的微笑,大概现在的顾客都是吃饭给钱,嘴不停地吃,嘴闲了,手就往嘴上添菜。要说话,有一定的难度

悄悄打开老档主尘封的记忆,对于老档主来说,这就像上一代的女人打开珠宝盒是一样。光阴在她脸上留下痕迹,在他脑海烙下了回忆,遥不可及的岁月青春,这,不让他感慨,却更让他珍惜现在。仿佛让更多人品尝这门手艺,是对得起过去的一种方式吧

老档主卖粥,在batu pahat老街。有空去吃吃看吧


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